🐮🚀 Industria cárnica paraguaya en auge: Balance del 1T 2025 vs. 1T 2024
🐮🚀 Industria cárnica paraguaya en auge: Balance del 1T 2025 vs. 1T 2024 La industria cárnica de Paraguay mantiene un ritmo de crecimiento destacado. Este informe presenta las cifras de faena del primer trimestre de 2025 en comparación con el mismo período de 2024 , así como un panorama de los principales frigoríficos y los mercados de exportación . Además, se incluye un análisis detallado del desempeño en marzo de 2025 . ✍️ Por Sven Dittberner 1. Faena total en el primer trimestre (1T) de 2025 Durante el primer trimestre de 2025 , se faenaron 585.290 cabezas de ganado, un + 25% frente a las 469.128 del 1T 2024 . 📊 Faena por categoría (1T 2025 vs. 1T 2024) 🐂 Toros : 261.745 (+ 30% ) 🐄 Vacas : 120.293 (+ 23% ) 🐮 Vaquillas : 131.346 (+ 36% ) 🐃 Novillos : 71.906 (- 2% ) En términos de participación, los toros representan el 45% del total . La categoría de vaquillas es la que más crece (+ 36% ), mientras que los novillos muestran una ligera baja (- 2% ) a pesa...